The Hub

Consultoría en hospitalidad

Negocios de hospitalidad más sólidos, rentables y sostenibles.

The Hub Consulting Group LLC ordena la operación, los números y el equipo de restaurantes y negocios de hospitalidad, con un sistema claro que su gente puede seguir todos los días.

Agende su diagnóstico Elija el horario que mejor le convenga.
The Hub en el centro, conectado con Operaciones, Financiero y Personas The Hub Operaciones Financiero Personas

TH-OS · The Hub Operating System

Tres pilares, un solo sistema

Cada pilar se diagnostica, se implementa y se mantiene con el mismo método, para que mejorar un área no desordene las otras.

Operaciones

Procesos, estándares de cocina y servicio, recetas estandarizadas, seguridad alimentaria y manuales que el equipo realmente usa.

Financiero

Costos, ingeniería de menú, precios y márgenes, para saber qué platos y qué decisiones dejan dinero.

Personas

Roles, contratación, entrenamiento y cultura de equipo. Es lo que más nos distingue, porque un sistema solo funciona si la gente lo sostiene.

Nuestro diferenciador

Cómo trabajamos

Tres fases, en orden

Empezamos entendiendo su operación y terminamos dejándola funcionando sin nosotros encima.

  1. Diagnóstico

    Entrevistamos al equipo, revisamos la operación y puntuamos cada pilar. Usted recibe un reporte con las brechas y las prioridades.

  2. Implementación

    Construimos los sistemas, manuales y estándares, y entrenamos al equipo para aplicarlos en el servicio diario.

  3. Mantenimiento

    Damos seguimiento, medimos avances y ajustamos para que los resultados se sostengan en el tiempo.

Diagnóstico

Empecemos por conocer su operación

Reserve una llamada con Fernando. En ella revisamos su negocio, le explicamos el diagnóstico y definimos si The Hub es la opción correcta para usted.

Agende su diagnóstico

Fernando Alonso

Director de Operaciones y Excelencia Culinaria

786.436.4001
thehubcg@gmail.com
@thehub_cg